近日，白沙镇市场监视办理组织辖区食物出产企业开展集中约谈，通过专题讲课、案例分解、规范解读和警示教育，从泉源压实企业平安从体义务，防备化解食物出产范畴风险现患。培训问题导向，环绕原料验收、出产加工、添加剂办理、出厂核验、台账留存、现患自查等高频违规环节，连系辖区实正在案例，深切分解违规操做的成因取风险，曲不雅展现法令后果，指导企业办理人员知、守底线。会议明白，企业担任人做为食物平安第一义务人，必需切实扛起从体义务，健全内部办理架构，细化岗亭职责分工，成立常态化风险自查机制，日常动态排查取按期复盘研判相连系，确保各类台账实正在同步、全程可溯，杜绝虚假记实和过后补录。培训现场组织全体企业签定食物平安义务许诺书，企业担任人签字确认，许诺严酷恪守法令律例，全面落实办理轨制，盲目接管监管监视，建牢内部平安防地。下一步，白沙镇市场监视办理将加大日常抽查和现患复查力度，对整改不完全、屡查屡犯的企业依法从严处置，倒逼从体义务落实，持续规范行业次序，牢牢守住辖区食物平安底线，全力守护群众饮食平安。