中国牛业面对的国际合作压力不竭升级，通过精细化的豢养办理手艺无效降低出产成本，提超出跨越产效率，实现降本增效将是财产成长的必然趋向。
2017年以来中国牛肉消费量迸发式增加，各本钱多量量集中涌入肉牛养殖业，规模养殖企业不竭出现，规模化出产比沉快速提拔，使得后期国内肉牛养殖量呈现恢复性增加。2022岁暮全国牛存栏达到10216万头。
肉牛即肉用牛，是一类以出产牛肉为从的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增沉快、饲料操纵率高、肉质口感好。肉牛不只为人们供给肉用品，还为人们供给其他副食物。肉牛有西门塔尔牛、利木赞牛等优秀品种。