欢迎您访问河北凯发com-K8·凯发食品有限公司官方网站

当前位置:凯发com-K8·凯发 > 食品安全动态 > > 新闻内容

甘南州开展学校食堂食物平安分析评价

【发布时间 : 2026-05-23 15:22】 【人气 :

  

  此次评价共笼盖全州50余所中小学及长儿园,现场发觉并整改问题86条。对评价及格的学校,督促持续巩固办理成效、常态化开展自查自纠;对存正在问题的学校,明白整改时限、压实整改义务,并通过“回头看”实行闭环管控,确保问题整改到位、(来历:市场监视办理局网坐)。

  细化日常管控。针对食物平安教育培训、各类台账记实、消息公示规范、应急措置预案完美及练习训练开展、逐项核查落实环境,及时指出亏弱环节,现场指点整改优化,鞭策校园食物平安日常办理提质增效,全方位建牢校园食物平安防地。

  甘南州市场监管局会同州教育局,根据《中小学食物平安评价细则》,对全州中小学及长儿园食堂开展了尺度化食物平安分析评价工做,切实守护师生“舌尖上的平安”。

  紧盯环节环节。环绕“日管控、周排查、月安排”常态化运转、食物48小时留样、餐饮具清洗消毒、食材采购索证索票、食物分类储存、加工操做规范、后厨卫生、色标分区办理等焦点点位,开展精细化查抄,确保过程可控、风险可防。

  本次专项评价“对标对表、从严从实”准绳,采用“现场核查+材料查阅+现场问询”相连系的体例,环绕否决项、环节项、一般项三大类目标,逐项逐条详尽核验,确保查抄不留死角、不漏盲区。